

越来越多的日本食物进入中国。不仅是寿司、生鱼片,就连日本的大米、面包、肉在中国也很受欢迎。在美国和欧洲一些国家,日本料理和中华料理一样受欢迎。日本料理之所以在世界上受到欢迎是因为它注重健康和素材的口味。从低热量、健康的日本料理到日本名肉,都被世界的名流们所喜爱。好吃又健康的静冈美味。以有各种各样效果的茶为首而引人注目,富含丰富DHA的金枪鱼和鳗鱼、含有大量钙的樱花虾、维生素丰富的水果,使人身心愉快。更能体现你内在的美。这样的日本食在静冈。

清水,烧津等静冈的鱼港地区寿司店很多。材料之新鲜不必说,纤细的口感更是绝品美味。

得益于温暖的气候,丰富的水源的滨名湖地区,鳗鱼的养殖十分繁盛。不惜时间不惜精力养殖的鳗鱼,脂肥体满,味道几近天然。

龙虾、鲍鱼、海螺、金目鲷鱼等近海才有的鲜度和美味的刺身。烧烤、火锅等也能尽情享受。

远州滩涂随着海流的变化,15年前就成为全国屈指可数的渔场。高级天然的虎河豚是滨松的新名产。

为体长4~5厘米的小虾,世界上只在骏河湾才能捕捞到,作为特产而有名。无论鲜虾、干虾或炸虾都美味可口。蒲原町及由比町等地,在捕获期就地晒虾的光景,仿佛处处铺有粉红地毯一般,别有一番景趣。

用重口味酱油和牛筋熬出的黑色汤汁是静冈煮杂烩的一大特点。用竹签穿好各种好吃的材料煮好后容易进口,是啤酒和日本酒的下酒菜。

御殿场高原良好的自然环境和富士山的优质的地下水酝酿出的地产啤酒
有5种。有餐厅可以品尝口味不同的新鲜的地产啤酒。
这是以很有筋道的生面和碎肉配菜为特征的富士宫名品。市内各具特色的炒面店很多,日本各地为一求此味而来的观光客很多。

用天然的山芋(自然薯)墨城的糊糊。是好吃又富有营养的乡土料理。
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